微波爐可以煮麪嗎

可以。將生面條對半折放入大一點的瓷碗中，加入冷水，水位蓋過麪條以上2-3公分左右。加入鹽、食用油。入微波爐大火6分鐘，取出，稍加翻拌，加入幾片青菜葉和火腿，打入雞蛋，雞蛋黃儘量打散。重新入微波爐，大火5-10分鐘，完成即可取出。

微波爐煮麪條的竅門：

1、一次性不能煮太多面條，不超過容器的八成滿，否則會黏在一起。

2、煮麪過程中最好取出來攪拌一下，否則容易黏連。

3、在最開始就加入油鹽可以讓麪條更勁道，也能防止麪條粘連。

4、細面微波的時間可以短些，寬面比細面的時間要長些，大概五六分鐘就好，蕎麥麪黃豆麪的微波時間要適量延長，最好達到七分鐘。

5、在初步煮好麪條後，可以加入自己喜歡的配菜，再放入微波爐中重新加熱。如果是已經做好了的配菜，就可以直接當澆頭直接吃。

6、加入到微波爐中的配菜要儘量拆零，不要做整，尤其是雞蛋這類，否則有爆炸的風險。