雞肉面片怎麼做才好喝
經驗1.66W
原料:雞肉、生薑、大蒜、麪條、玉米、蘑菇、小葱、醬油、香菜。
製作過程:
1、將原湯倒入平底鍋,加入大塊雞肉,生薑和大蒜,加熱至沸騰,調低火,半遮鍋蓋煨20分鐘直至雞肉軟嫩。
2、將雞肉移至案板,使用餐叉將雞肉分割為小塊。
3、將雞肉連同麪條,玉米,蘑菇,半份的小葱和醬油一起放入鍋內原湯中,用文火將麪條煮至柔軟。
4、將麪條盛入兩個碗中,將餘下的半份小葱撒佈在面上,或者根據個人喜好加香草和辣椒末。
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