水上面一層白色的東西是什麼

水上面一層白色的東西屬於水垢，主要是碳酸鈣，碳酸鎂等無機化合物，如果有層膜可以把白色的膜給倒掉，其他的水可以飲用，不會有太大的影響，不過如果長期食用是不行的，水垢過多説明水的硬度過硬，需要將水軟化，常用的軟化水的方法就是使用淨水器。

水垢俗稱“水鏽、水鹼”，是指硬水煮沸後所含礦質附着在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質，主要成分有碳酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。