面片兒家常做法

1、用料：面片適量，西紅柿1個(個大點)，番茄醬2大勺(沒有的話放勺老醋,一樣好吃)，葱花2大勺，蒜苗絲適量，胡椒粉少許，花椒面少許，鹽適量，食用油1大勺。

2、面片兒的做法：鍋裏燒油至七成熟,放葱花炒幾下,接着放西紅柿丁(切什麼樣都行)和番茄醬,使勁炒炒,成醬狀,放花椒,胡椒,鹽炒炒.接着放水(喜歡喝湯就多放點,不喜歡就放夠煮熟面的就行了。不過用料要酌量增減。這個看個人喜好了。下面片的過程不囉嗦了,煮熟後撒蒜苗絲就好了。