冬蜜和春蜜有什麼區別
冬蜜和春蜜是顏色不一樣。春蜜的一大特點就是色彩繽紛,很是好看:荔枝蜜是淡黃色,而柑橘蜜卻是橙黃色,油菜花蜜是白色,棗花蜜是琥珀色。冬蜜由於冬季含水量低,呈結晶狀,冬季採集土蜂蜜的難度比其它時期更大,冬蜜更加難覓,因此更為珍貴。
春蜜有補氣生血的功效,其中的佼佼者要數棗花蜜。棗花蜜在4月下旬左右產出,女性長期喝棗花蜜有生血補氣,美容養顏的功效。但是春蜜也有一些不好的特點,諸如即便是成熟的冬蜜濃度也達不到很高的標準,遠不及秋蜜。另外春蜜還比較容易產生氣體。春蜜之中最容易產生氣體的非油菜花蜜莫屬,在常温下也會產生氣體,假如是塑料瓶裝油菜花蜜,在氣温急劇上升的環境中,很有可能將瓶子爆裂。同時,春蜜在低温環境下還容易結晶。
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