蛋餃包好後要蒸多久

一般來説，蛋餃需要蒸20—30分鐘。蒸蛋餃的時間是依據餡料而變化的，對於比較難熟的餡料，自然需要蒸煮時間長一些，對於比較容易熟的餡料，就可以蒸煮時間短一些。

蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香，營養豐富，老少皆宜。雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。