韭菜豬肉餃子要蒸多久才熟

需要蒸十五分鐘即可出鍋，下面介紹韭菜豬肉餃子做法：

材料：豬肉、韭菜、餃子皮、葱、姜、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、糖適量、雞粉適量、料酒適量、芝麻油適量

步驟：

1、葱姜切末，豬肉剁成餡；

2、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖；

3用筷子攪拌均勻；

4、加入葱末後，將芝麻油適量淋在葱末上，攪拌均勻即可；

5、將韭菜摘洗乾淨，頂刀切成末；

6、將韭菜末加入到肉餡中；

7、輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度；

8、將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中，對摺稍微捏住邊緣，雙手虎口夾住餃子皮的邊緣用力捏緊；

9、全部包好，入開水鍋中煮熟即可。