人造木耳對身體有害嗎

是的，人造木耳是將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅糖、硫酸鎂、墨汁等溶液中浸泡，之後再曬乾成色澤烏黑、油光發亮、又大又厚的"黑木耳"。食用這種"木耳"後，很有可能出現嘔吐、腹瀉等中毒現象。

人造木耳的工藝還尚未製造出相似於木耳的耳基，產品無法達到逼真的目的。