今年的蔬菜什麼最值錢

1、彩色蔬菜:彩色蔬菜並非當今食用蔬菜的主流產品，但其在消費者中卻非常流行，能激發消費者品嚐的興趣，並且白色蔬菜的數量稀少，因而價格一直非常昂貴；

2、保健蔬菜:現在人類很注意用飲食療法進行保健和美容，因此保健型的蔬菜特別暢銷，銷售者抓住了消費者的這種心理，不斷進行價格變動，因而保健蔬菜在市場上越來越處於高價的地位；

3、珍稀野菜:野菜能助人增進食慾，因而很受大眾歡迎，相比其他數量很多的野菜，珍稀野菜由於數量極少，所以比較值錢；

4、觀賞蔬菜:隨着旅遊事業的發展，