青椒放蔫了怎麼辦

青椒做法：

1、肉絲切絲，用少許生抽，料酒，澱粉抓勻醃製一會。

2、青椒切絲，蒜切沫。

3、鍋中放油燒熱，放入豬肉快速炒散。

4、炒至豬肉變色後調入醋和生抽。

5、用木鏟翻炒均勻。

6、接着放入青椒絲同炒。

7、炒至青椒絲變軟後加入蒜蓉炒一下。

8、放入少許鹽調味。翻炒均勻即可盛盤。