黑芝麻糊用温水衝還是開水衝

1、黑芝麻糊建議用80度左右的熱水衝比較合適，也就是剛燒開冷卻一小會的水温，黑芝麻糊用這種水温沖泡，才能將黑芝麻糊完全融化，成為黏糊狀，這樣沖泡的食用口感非常不錯。

2、直接用開水沖泡可能會使黑芝麻糊的營養物質有一定的損失。

3、冷水沖泡黑芝麻糊在攪拌過程中，會讓黑芝麻糊出現沉澱物，使黑芝麻糊結塊，不容易將黑芝麻糊溶解。