肯德基沾雞塊的醬叫什麼

德基沾雞塊的醬有：酸甜醬、甜辣醬、番茄醬、蜂蜜介辣醬。每種醬的口味都不一樣，看個人喜好。肯德基主營業務包括出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。

1、酸甜醬的材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽。

製作時菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用。將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分鐘，檸檬榨汁，再準備一點玉米粉。把檸檬汁和玉米粉加進煮過的果醬中攪拌均勻，慢火繼續熬至果醬起泡即可。

2、番茄醬，為番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。