豌豆和玉米的哪些部分屬於果皮

豌豆豆粒的表面就是果皮，它的豆莢是果實。豆粒是種子。玉米粒的表面是玉米果皮。豆莢，屬於單果中的乾果中的裂果的一種，由單雌蕊發育而成的果實，如豆目三科的果實。但含羞草的果實，呈分節狀，但成熟時不開裂而成節莢。常見有大豆、豌豆、槐樹角。為乾果的一種，由一個心皮發育成的果實。豆科植物的果實就屬於豆莢。子房成肉質狀態進行生長，但成熟後則乾燥，沿縫線分裂為二。種子排成一列，可由果皮開裂而散落於地上。因此它也是裂果的一種。象南苜蓿的果實整體成螺旋狀盤卷，稱為螺旋狀豆莢，又如山馬蝗那樣的果實凹縮而不裂開稱為節豆莢，以與豆莢區別。通常當植物開花後，成熟的花粉借外力的作用會從雄蕊花葯傳到雌蕊柱頭上，這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發，產生花粉管進入子房的胚囊，花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精，然後逐漸發育成種子，而子房則發育成果實，種子包在果實之中。