白蘿蔔可以和雞蛋一起煮嗎

白蘿蔔和雞蛋一起煮的方法步驟：

把蘿蔔洗乾淨切成細絲 雞蛋打在碗中稍放一點鹽攪勻備用， 葱切葱花；炒鍋中放適量食用油，待油熱時放入葱花炒出香味加入蘿蔔絲攪拌一下再放鹽、胡椒麪適量。然後把蘿蔔絲攤開；攪勻的雞蛋液倒在攤開的蘿蔔絲上，等凝結後翻炒，出鍋。如果喜歡吃辣的，可以稍微加一點紅色的辣椒絲，這樣顏色靚麗又增加了辣味。

注意炒這道菜時，如果鍋厚的話用大火快炒，炒出的菜爽脆、口感會更好。如果鍋薄炒的時候火不要太大，火大容易把菜炒糊。