怎樣殺財魚

殺財魚的正確方法：

1、要找到一個大點的盆子，把活的財魚放到裏面；

2、想辦法讓魚肚皮朝上，用左手扣住魚鰓，提起，右手用剪刀從魚肛門處剪開魚肚，快速去掉內臟，魚鰓；

3、放魚入盆，讓魚在盆內翻滾一段時間，使魚血流出；

4、用清水多清洗幾遍，就可以用來做魚湯或者燉魚了。