誰知道什麼是糖幹爐

糖幹爐又名為閃塌嘴，是懷仁最為出名的小吃。

懷仁糖幹爐品種繁多，但宋氏家族製作是最為出名的，宋氏糖幹爐工藝精湛，經宋氏傳人不斷研究創新，製作出不同的風味，尤其是油幹爐特別香、酥、脆，甜而不膩，是饋贈親朋好友的特色食品。民間傳説“懷仁糖幹爐”源於遼代，是一個麪點師為官家傳遞情報而特製的一種郵寄載體。後因其品質純正，風味獨特，乾脆香酥，成了風靡一時的地方特產。