藕煮粥怎麼做

方法：

1、準備糯米50克，蓮藕100克，白砂糖50克，桂花醬5克；

2、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時撈出，瀝乾水分；

3、嫩藕洗淨去節，用刀刨成漿，去渣留汁；

4、將藕汁和糯米一起倒入鍋內，加入適量冷水，用旺火燒沸；

5、改用小火熬煮成粥；

6、粥內下入白糖和桂花醬拌勻，再次煮沸，即可盛起食用。