阿拉比卡有哪幾種咖啡
阿拉比卡咖啡(Arabica)是一個咖啡豆品種,並不是一種咖啡。阿拉比卡咖啡也就是小果咖啡,源自於非洲所產的野生咖啡,後通過阿拉伯傳入歐洲並廣為人知故而得名。阿拉比咖啡豆產量佔據世界咖啡產量的70%以上;阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量少,酸度低,口味更芳香,因此被許多咖啡愛好者視為上等咖啡豆。
Arabica咖啡樹土生土長在西南阿拉伯半島,已經有數千年的生長曆史。然而,還可以在拉丁美洲和亞洲,以及非洲等亞熱帶和赤道地區發現這種咖啡豆的許多變種。全球大約有80%的咖啡產品都是用阿拉比卡咖啡豆生產的,剩下的不到20%是Robusta咖啡豆的市場。
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