三四年的枸杞還能吃嗎

三四年的枸杞還能吃，枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裏面無黴變就可以繼續食用。建議將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方保存，不要放入冰箱。

新鮮枸杞子的保存方法

方法一、密封保存：選擇一個有密封口子的玻璃瓶子，把枸杞子放進去蓋上就可以了。

方法二、真空保存：首先把裝有少量石灰的袋子放進真空袋裏面，然後將去掉雜質的枸杞子放進真空袋裏面，此時密封抽掉裏面的空氣，放在陰涼的地方進行保存。

方法三、礦泉水瓶保存：將空的礦泉水瓶清洗乾淨，然後將裏面的水分弄乾，然後放入適量的枸杞子，此時一定要把蓋子擰緊了，否則可能讓空氣進入到裏面去，達不到保存的效果。

方法四、乙醇保管法：將需要保存的枸杞子用乙醇幹霧進行處理，然後用專用的塑料袋進行包裝，然後把裏面的空氣處理掉，密封保存就可以了。

方法五、冷藏法：將枸杞子密封處理好之後，然後放進0-4攝氏度的冰箱裏面進行保存。