吃板栗怎樣剝殼更快更方便

1、把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿着板栗分割線切一刀；

2、從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉；

3、煮鍋裏清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外衣的慄肉倒入鍋中，泡上5分鐘左右，表面的外衣有濕潤的感覺時撈出。

4、趁熱用手把外皮撕開，完整的慄肉就剝好了。