絲瓜怎麼做

材料：絲瓜250克，大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克。

做法：

1、絲瓜去皮洗淨，切成薄片；

2、油燒至九成熱時，加入薑絲、葱爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒；

3、至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。