食鹽過期了五個月可以吃嗎
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食鹽過期了五個月還可以繼續食用,食用鹽主要的成份是氯化鈉,這種化學物質十分穩定,沒有保質期。其中,加碘鹽過了保質期後,容易被氧化分解,不能起到補碘的作用。保存加碘鹽時,需要存放在避光的陰涼地,儘量遠離灶台。
食鹽過期了五個月可以食用食用鹽主要的成份是氯化鈉,這種化學物質十分穩定,沒有保質期,就算鹽變得潮濕了,鹹味依然不會變,所以過期了五個月還可以繼續食用。
食用鹽長時間放置,不會影響食用。其中,加碘鹽是有保質期的,主要是其中的碘成份,過了保質期後,容易被氧化分解,不能起到補碘的作用。
加碘鹽的成份不穩定,受温度和光照的影響,很容易發生氧化。所以,加碘鹽應保存在避光的陰涼地,儘量遠離灶台,避免經過高温加快氧化速度。
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