板栗殼長黴還能吃嗎

不能吃。因為發黴的板栗含有大量黴菌，食用後可能出現腹瀉、腹痛等不適症狀，嚴重者甚至可能會中毒。因此保存板栗時，要將板栗放在太陽底下曬一天左右，把殼剝掉，裝進保鮮袋中，接着把口紮緊放入冰箱冷藏區冷藏。