白蝦的營養價值

1、蝦類營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對於心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系統。

3、蝦通乳的作用較強，並且富含磷，鈣，對小孩，孕婦有補益功效。