藕粉可以做什麼菜

藕粉桂花糖糕用料：

糯米粉150克、藕粉100克、糖80克、藕100克、糖桂花、冰糖。

做法：

1、將糯米粉、藕粉、糖混合，用適量水和成軟硬合適的糯米糰；

2、將藕去皮切薄片，放到糖水鍋中煮90分鐘至軟糯；

3、準備方盒或模具，將糯米糰平分成兩份，將一半鋪在底層後將煮好的藕片拭乾水分平鋪在糯米糰上，將另一半糯米糰蓋在藕片上壓平，上屜蒸40分鐘；

4、將糕晾涼脱模，抹上糖桂花，切片後即可食用。