紅豆烤餅的做法和配方
1、主料:低筋麪粉150克、黃油30克、無鋁泡打粉4克、鹽1克、細砂糖25克、蛋液16克
2、輔料:紅豆餡105克、熟白芝麻適量、水61克
3、做法1.將麪粉、泡打粉、鹽和糖倒入和麪盆裏混合,加入切成小塊軟化的黃油2.用雙手搓成粗玉米粉狀,怕弄髒手可以戴上一次性手套操作3.加入水和蛋液4.用刮刀切割混合,不見乾粉即可,不用過度攪拌的,真的是省時省力5.捏成團,放在案板上。壓平一下,切成兩份6.重疊放置,再切,重複3次7.分成7等份8.揉圓後壓成圓形,放上紅豆餡(提前將紅豆餡分成每個15克)9.捏緊收口10.收口朝下,用割刀劃出2條口子(不劃也是可以的)11.表面塗上蛋液,粘上芝麻12.放入預熱好180度的烤箱,烘烤20分鐘
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李佳琦簡介
李佳琦,男,漢族,1992年10月出生,2011年考入南昌大學。電商主播,美粧達人,外號口紅一哥,美腕(上海)網絡科技有限公司合夥人。李佳琦曾於2018年9月成功挑戰30秒塗口紅最多人數的吉尼斯世界紀錄,成為塗口紅的世界紀錄保持者。2018年雙十一與馬雲PK賣口紅,最終戰勝馬雲。...
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