一顆巧克力的熱量是多少
經驗2.46W
巧克力的熱量為520大卡/100g,而且每100克巧克力含碳水化合物59.5克,脂肪31.93克,蛋白質5.78克,纖維素4.4克,鈉48毫克,鉀331毫克。
巧克力由多種原料混合而成,但其風味主要取決於可可本身的滋味。可可中含有可可鹼,帶來令人愉快的苦味;可可中的單寧質有淡淡的澀味,可可脂能產生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸,可可脂的滑,藉助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料,再經過精湛的加工工藝,使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味並且讓它更加和諧、愉悦和可口。
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品牌簡介 怎麼寫
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