早餐時雞蛋和什麼可以一起吃
早餐時,適宜和雞蛋一起吃的常見食物有:玉米、洋葱、烤腸等等。
玉米雞蛋餅的常見做法:
主料:玉米1根、雞蛋2個。
輔料:麪粉適量、油適量、白糖適量、白芝麻適量。
步驟:
1、將整根玉米掰成玉米粒;
2、在玉米粒中加入適量水,打成泥,備用;
3、將雞蛋打散,加適量麪粉和適量白糖,攪拌成麪糊;
4、在平底鍋內倒入適量油,放入模具,倒入麪糊,小火煎至八分熟;
5、在表面灑適量白芝麻,關火;
6、蓋上蓋子,燜一分鐘,即可。
烤腸雞蛋卷的常見做法:
主料:洋葱適量、烤腸適量、雞蛋三個。
輔料:黑胡椒碎適量、鹽適量、澱粉適量。
1、將洋葱和烤腸炒熟;
2、撒入適量黑胡椒碎;
3、將適量鹽和澱粉攪拌均勻,打入雞蛋,加入適量水,再次攪拌均勻,備用;
4、在鍋中倒入適量油,中小火燒熱;
5、倒入雞蛋和澱粉的混合液,煎成薄蛋皮,拿出,平鋪;
6、放入炒好的洋葱和烤腸,捲成蛋卷,即可。
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