怎麼判斷雞蛋生熟

判斷雞蛋生熟方式：用手將放在桌面上的雞蛋旋轉起來，凡轉的慢並並且只轉一兩圈就停下來的雞蛋是生雞蛋，轉的快並且能連續轉好幾圈的雞蛋就是熟雞蛋。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。