怎麼判斷榴蓮的生熟

1、看榴蓮的外觀，黃色表示成熟，青色表示還生;

2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，表示榴蓮差不多成熟;

3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性表示皮薄，口感好，皮厚按不動;

4、看榴蓮尖，有細裂縫的最好，標誌榴蓮成熟。如果榴蓮是還未成熟，那麼用菜刀也砍不動;

5、看榴蓮外形，外形圓滾，鼓包凸出得多的榴蓮較好;

6、用鼻子聞，成熟榴蓮會散發很濃郁的味道，如果聞起來有酒的味道，那表示榴蓮太成熟，這種口感不好。