怎樣做玉米真渣辣子

食材：大蒜若干瓣，花椒一小把，鹽若干，辣椒若干，玉米麪若干，生薑若干。

做法：

1、鮮紅辣椒洗淨，瀝乾水分，剁碎；

2、姜，大蒜剁碎備用；

3、加鹽適量，比平時炒菜稍鹹即可；

4、加玉米麪，玉米麪多少根據自己喜好加；

5、再放入剁碎的生薑大蒜，花椒，拌拌均勻，

6、最後再整體剁一剁，讓玉米麪成紅色，更碎更容易入味。