怎樣用電餅鐺煎帶魚

材料：帶魚兩條，鹽適量，五香粉適量，玉米澱粉適量。

帶魚洗淨，切成段。加入適量的鹽與五香粉拌勻。醃15至20分鐘，方便入味。倒入適量的玉米澱粉，拌勻，使每片魚都均勻的沾上澱粉。電餅鐺放入適量油，等油熱後，放入帶魚。等電餅鐺冒煙後，把帶魚翻面。煎至金黃即可出鍋。