核桃怎麼開殼呢

把核桃放到門縫中，通過開關門來夾開核桃；把核桃放進鍋裏蒸十分鐘左右取出，再把核桃放到冷水裏放涼，這時核桃皮軟了，用刀一戳就可以打開核桃。

核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15-20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。