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臘肉是哪裏的特產

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臘肉是哪裏的特產

臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。 著名的品種有 廣式臘肉 、湖南臘肉和四川臘肉.

標籤:臘肉 特產