甜醋豬腳姜最正宗的做法

材料主料：豬腳半隻、雞蛋8個

輔料：鹽適量、姜適量、冰糖適量、甜醋半瓶

甜醋豬腳姜的做法：1、先把豬腳洗乾淨，再煲它10分鐘左右。撈起；2、再剁小塊，把雞蛋煲熟；3、煲好的雞蛋去掉殼，姜用刀拍扁；4、然後把豬腳、雞蛋、姜放在砂鍋裏；5、再放上少許冰糖，倒上甜醋；6、材料、調味料都加上後，大火煲開，轉小火燜45分鐘，燜的過程中，翻拌一下，然後再蓋上鍋蓋繼續燜至熟；7、燜熟後再加上少許鹽，即可。