淮山煲糖水怎麼做好吃

材料：雪耳1朵、淮山37、5克、桂花8克、杞子12克、滾水2杯、調味料、冰糖1小塊。

做法：

1、雪耳浸軟，去蒂後剪小塊，淮山及杞子洗淨浸泡，瀝乾備用；

2、鍋中加入滾水煮滾，加入全部材料（桂花除外），以大火煮10分鐘；

3、再轉小火煮半小時，加入冰糖煮至溶化，最後撒上桂花即可。