酸渣罐頭怎麼做

原料：山楂、白糖、冰糖。

做法：

1、山楂洗淨，去掉山楂花嘴，用筆帽去掉山楂核；

2、鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮；

3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可。

注意：

1、山楂不能煮得很久，煮得太久容易開裂。

2、放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發亮。