枇杷罐頭怎麼做
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1、先將3斤的枇杷和100g的冰糖準備好。
2、將枇杷剝皮去核,然後泡進加了小半湯匙鹽的涼開水中。
3、拿只鍋裏面放入一升的白開水,然後將100g的冰糖放入,攪拌至融化。
4、另起一鍋,倒入半鍋的開水,將玻璃罐放入鍋內煮。
5、然後將泡個幾分鐘後的枇杷的鹽水倒掉,備用。
6、將枇杷倒入冰糖水的鍋裏煮,直至煮沸。
7、將煮好的玻璃罐撈出晾乾。
8、等枇杷煮沸,然後再煮個兩分鐘。
9、要趁熱將糖水枇杷裝入罐內擰上蓋子,這樣可以更長時間的保存。
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