絲魚是什麼魚

絲魚，也叫黃臘丁，產於長江江邊及內河一帶，盛夏季節最佳，體橢圓，腹扁平，嘴角有觸鬚，鰓下部有觸角，全身黃色，體表光滑無鱗，體長15至30釐米，肉呈淺黃色，無刺、極細膩，富含蛋白質、脂肪等，須4對，上頜須長，末端達到或超過胸鰭基部，體無鱗，背鰭硬刺後緣具鋸齒，胸鰭刺比背鰭刺長，前、後緣均具鋸齒，脂鰭較短，尾鰭分叉，鼻須一半為白色另一半為黑色，在靜水或緩流的淺灘生活，白天潛伏於水底層，夜間活動，雜食，主食底棲無脊椎動物，成熟雄魚肛門後面有生殖突，親魚有掘坑築巢和保護後代的習性，分佈較廣，產量大，肉嫩，少刺，多脂肪。