白蘿蔔可以做下酒菜嗎

白蘿蔔炒肉

材料：白蘿蔔、豬肉、柿子椒、黑木耳、葱、姜、蒜、幹辣椒。

做法：1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳。2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。