在沙子中如何發豆芽要詳細方法

一、用沙子發豆芽的方法如下：

豆要新的，陳豆子也許發不出來豆芽，豆子最好消毒一下，用淡鹽水或百分之0.1的高錳酸鉀浸泡；將容器內鋪上2釐米厚的潮濕的沙子，但不能積水；將沙子上鋪上一塊布，再將泡好的豆子平鋪在沙子上；將豆子上，蓋上一塊布，再把沙土覆蓋在布上，厚度為4到5釐米，4到5天后即可食用。

二、注意事項：

沙子潮濕即可，不能存水，表面幹了，噴濕即可；不可見光，見光後的豆芽，會變色；鋪豆要均勻，噴水要均勻，鋪沙子也要均勻，這樣才能發出長度均勻的豆芽。