凍酸菜的保質期是多長時間

凍酸菜的保質期一般是3個月。

酸菜：是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。常見的食用方法有：酸菜粉絲凍豆腐，酸菜粉絲湯，酸菜肥腸，酸菜丸子等。