煮熟的鴨蛋怎麼醃

醃製鴨蛋的方法如下：

主料：煮好的鴨蛋。

配料：食鹽。

做法：

1、用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液。

2、將煮熟的鴨蛋放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋，鴨蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的四分之三。

3、高壓鍋蓋裝好橡膠圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。

4、取打氣筒將其導氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內注入空氣，然後去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3到4小時。

5、拿掉高壓閥，打開高