三鮮餡餃子怎麼做是哪三鮮

三鮮餃子中的三鮮指的是豬肉，雞肉，蝦肉。

主料：鮮豬瘦肉，鮮雞脯肉，大蝦肉，水發海蔘，草菇，竹筍。

輔料：紅醬油，料酒，胡椒粉，葱末，薑末，醬油，色拉油，精鹽，麻油。

方法：

1、先將豬瘦肉、雞肉分別洗淨剁成茸，大蝦肉、水發海蔘、草菇、竹筍分別洗淨切成綠豆大的粒。

2、豬瘦肉、雞肉、大蝦肉、水發海蔘放容器中加調味品攪拌均勻。

3、再加入草菇、竹筍粒攪拌均勻即可完成。