珍珠翡翠白玉湯的做法

1、材料：豆腐一塊、白菜葉適量、魚丸5粒、粉絲一捆、豬腔骨三塊。

2、腔骨用清水泡30分鐘並洗淨。

3、放入電壓力鍋，放入適量清水。

4、指針指到煲湯檔。

5、這時準備做湯的材料：豆腐切塊、白菜切塊。魚丸和粉絲備用。

湯，是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的湯，大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。