如何自制蘸醬竅門
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1、蘸醬一:花生用料理機磨成醬狀,加入少量熟花生油,調勻就成花生醬了,塗麪包饅頭吃,或者拌涼菜的時候加入。
2、蘸醬二:原料:甜麪醬(豆瓣醬),麻汁,孜然粉。做法:用適量水把麻汁調勻,加入甜麪醬和孜然粉再次調勻即可。稀稠成都隨意。如果想吃辣的,可以加點辣椒粉
3、蘸醬三:甜麪醬(豆瓣醬),番茄醬,黑胡椒粉,孜然粉。
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