每天吃蝦對身體有害嗎
吃蝦需要適量,不適合多吃,否則會有以下危害:
1、過敏
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽萎、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。但不可以多吃,由於蝦含蛋白質很高,很多人也對蝦過敏,因為它相對人體屬於特異蛋白,食用過多,容易誘發過敏,所以不能多吃。
2、生病
蝦含有的膽固醇也很好,大量攝取這類的醇類物質,對於人體有很大的負擔,因此也容易生病,並且目前的海產品、河裏的生物都受到了不同程度的污染,所以蝦在其中生存不可避免的會吸收一部分有毒物質在體內,人體大量攝取這樣的物質就會導致生病。
3、中毒
蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常説的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
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