特色美食的知識

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赤壁有什麼特色美食

1、赤壁肉糕：是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人對它則獨有情鍾，吃肉糕成為赤壁的一種世風。民間辦理紅白喜事宴席上少不了肉糕這道菜，且上第一道菜以肉糕領先。在民間有無糕不成席的説法。2、雞蛋麻花：是赤壁市陸溪口鎮的有名...
義烏特色美食有哪些

1、金華火腿：由於所用原料和加工季節以及醃製方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節醃製的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風腿；掛在鍋灶間，經常受到竹葉煙燻烤的，稱薰腿；用白糖醃製...
縉雲特色美食有哪些

縉雲特色美食有縉雲小餛飩、敲肉羹、麻餈、土爽面等，在縉雲當地人口中，燒餅叫桶餅，是家鄉味的代表。縉雲餛飩的皮，不是現在通用的精白麪粉，而是用當地土產的含少量麥麩的麪粉擀制，厚薄適中，淡黃色，半透明，餛飩皮包入剁碎的瘦豬...
宜賓特色美食有哪些

宜賓人最喜愛吃麪，常見的有，燉雞面，鹹鮮面，肥腸面，牛肉麪，京醬面，口蘑面，三鮮面，辣雞面，鱔魚麪，龍鳳面。其中燃面是宜賓最具特色的小吃，原名敍府燃面，早在清光緒年間，便開始有人經營。竹海名菜該菜以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹...
湖北荊州有什麼特色美食

1、洪湖蓮子湖北省洪湖市特產，中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。2、荊州魚糕荊州傳統名菜，又名荊州花...
菲律賓特色美食有哪些

1，爆炒豬肉沫爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。2，adobo（滷肉）adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時，紅燒或...
台灣有哪些特色美食

台灣有十大特色美食，包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線。還有甜不辣、棺材板、彰化肉、薑母鴨、忠孝東路黃牛肉麪館、生炒花枝等等，是成千上萬種台灣傳統小吃中最能體現台灣飲食特點的十種小吃。...
馬來西亞的特色美食有哪些

1、肉骨茶:馬來人只要有肉骨茶便可下飯。以肉與骨配合中藥煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時會隨湯奉上各類清茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶；2、桑粑:桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼裏搗碎...
菏澤有哪些特色美食

1、東明香肚。東明香肚是山東省菏澤市東明縣的特產。東明香肚，又稱粉肚。是本縣“靳家老店”的傳統名吃。濃香適口、香而不膩、風味獨特、色澤純正、營養豐富、老少皆宜、令人百吃不厭，回味無窮。菏澤特色美食2、單縣羊...
石家莊的特色美食有哪些

石家莊的特色美食有：1、金毛獅子魚。2、缸爐燒餅。3、小吃宮面。4、正定八大碗。5、扒糕。6、金鳳扒雞。7、鍋貼餅子。8、薛家燒餅。9、狗肉全席。10、回民扒雞。...
重慶都有哪些特色美食

重慶的特色美食有：火鍋、酸辣粉、口水雞、涪陵榨菜、特色川菜等等。重慶的菜大多以麻辣鮮香為主，可以有效的勾動人們的味蕾，並且讓人大快朵頤，一般去重慶旅遊，重慶美食是不可錯過的享受之一。...
紅燒肉是哪個地方的特色美食

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉，考究紅燒肉的歷史，難以説清楚它產生於何時、何地。紅燒肉的原料一般選用上好五花肉，或者坐臀肉，最好選用肥瘦相間的三層肉來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間...
延吉特色美食有哪些

延吉特色美食有：包飯、延邊冷麪、瘦猴麻辣燙、全州拌飯、石鍋拌飯、米腸、金剛山泡菜、打糕、牛肉湯飯、狗肉湯、醬湯、糖稀營養製品等。延吉市（縣級）是吉林省延邊朝鮮族自治州的首府，是全州政治、經濟、文化與對外交往的...
泉州西街哪家特色美食最正宗

泉州西街相對正宗的特色美食有：1、水門國仔面線糊：泉州西街的風味小吃，呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。2、肉粽：肉粽起源於福建泉州，其配料多樣，制...
燕郊有什麼特色美食

1、毛雞蛋。毛雞蛋就是未完全孵化成型的雞蛋。蛋殼中的小雞已有輪廓，並出現些微的茸毛，故曰“毛”雞蛋。其口感和營養品質最佳者為十八天，上屜蒸熟後配以椒鹽食用。2、灌腸。精選肥瘦相間之上好豬肉製成餡料，調入香油、十...
德州特色美食有哪些

德州特色美食有德州小吃糟溜魚片、大柳面、葱燒蹄筋、烤花攪鮭。德州，古稱安德，簡稱德，山東省地級市。位於山東省西北部、黃河下游沖積平原，是山東省的西北大門。...
特色美食有哪些

特色美食有陝西涼皮、重慶酸辣粉、廣西螺螄粉、湖南麻辣小龍蝦、北京烤鴨等。1、陝西涼皮：為傳統特色小吃之一，多使用小麥麪粉製作，也有米粉或其他澱粉製作。一般涼拌食用，種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色。主要有麻...
螺螄粉是哪裏的特色美食

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配...
重慶榮昌特色美食

1、榮昌滷白鵝：滷鵝色澤金黃髮亮、五香味濃、粑軟適中、調料微辣適、姜葱味齊備。2、路孔艾粑：艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖為原料的特色美食。3、榮昌麻竹筍：重慶榮昌是“中國麻竹筍之鄉”，榮昌麻竹筍是使用竹筍為原料，加...
大連特色美食有哪些

大連特色美食有：燜子，鐵板魷魚，糯米香，豆腐皮，麻辣串，海涼粉，腸粉，蜆子面，海膽水餃，烤冷麪等。大連別稱濱城，舊名達里尼、青泥窪，是遼寧省副省級市、計劃單列市。大連位於遼寧省遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國東北腹地，與山東...
壯族的特色美食有哪些

壯族的特色美食有五色糯米飯、火草粑、小紅豆糯米粑粑、酸柑子涼拌水鴨、壯家岜夯雞等。1、五色糯米飯：五色糯米飯是壯族人的特產，雲南壯族人民稱之為烏飯，不但色彩鮮豔，而且味道悠遠，色彩有紅、紫、黑、白、黃五種。壯族...
雲南建水的特色美食

雲南建水的特色美食有：羊奶菜扣肉，平頭席與上頭席，糯米揣蓮藕，彝族蟠桃乳餅，建水草芽，石屏荔枝酥，元江朵朵糕，建水燕窩酥，元江傣家糯米花，獅子糕，廣南烤乳豬，紅河汽鍋雞，竹筒燒肉，石屏燒豆腐，蒙自過橋米線等。...
泉州有什麼特色美食

1、面線糊：面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等。味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不爛、糊得清楚。食用時可與油條搭配，並以炸葱花、胡椒粉調味，氣味更濃烈可口。2、肉粽：肉棕味道香甜，油潤不膩，色澤...
徐州有什麼特色美食

徐州特色美食有徐州地鍋雞、蜜三刀、八義集羊肉湯、徐州辣湯等。徐州地鍋雞是一道徐州的傳統名菜，根據起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區的地鍋菜改良而來。主要原料有雞、葱、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、幹...
温江都有些什麼特色美食呢

温江區特色美食：高二哥豬耳朵：位於温江區西河路東段。程抄手：位於温江區鳳溪大道。重慶龍騰火鍋：位於温江區柳城大道西段。蒙氏叫花雞：位於温江區南薰大道一段。明芳居：位於温江區春暉路。雪柳渡風味莊：位於温江區柳城大道西...