魚腥草葉子能吃嗎

1、魚腥草葉子能吃。不僅能吃而且還特別有營養，只是葉子比較老硬，味道確實是不太好。

2、魚腥草葉子的做法很多，比如涼拌，只需要準備魚腥草500克，鹽10克，幹辣椒50克，白糖20克，雞精10克，醋40克，醬油20克，香油5克即可。

3、魚腥葉子也可以曬乾之後泡水喝，這樣也有清熱的效果。