鯽魚的品種分類

高背鯽：高背鯽魚是上世紀70年代中期在雲南滇池及其水系發展起來的一個優勢種羣，具有個體大、生長快、繁殖力強等特點。因背脊高聳而得名，個體最大3000克，親水性強，不宜在內地飼養。

方正銀鯽：方正銀鯽原產於黑龍江省方正縣雙風水庫，是一個較好的銀鯽品種。方正銀鯽背部為黑灰色，體側和腹部深銀白色，最大個體重1、5千克，一般在0.5至1千克左右。

彭澤鯽：彭澤鯽是由江西省水產科技人員選育出的一個優良鯽魚品種，肉味鮮美、含肉率高、營養豐富。體型豐滿，易運輸，易暫養，易上鈎，利於活魚上市，也是一種生產和遊釣兼可發展的魚類。

淇河雙背鯽魚：淇河雙背鯽魚因產於河南省鶴壁市淇縣一條東西流向的山區性河流淇河而得名。淇河常年不結冰，1至2月份時，水温仍在10度以上，淇河河牀兩岸水草叢生。優良的生態環境，為淇河鯽魚的生長、繁殖創造了良好條件。